+34 622 65 39 07 WhatsApp
I am ready for a long road flight for working with a week- or months-long projects.
WhatsApp
Close
Задайте вопрос и мы свяжемся с Вами
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

REFECTORIO

1* MICHELIN
REFECTORIO
1* MICHELIN
Шеф: Марк Сегарра



Марк Сегарра - ученик, фанат и последователь основоположника движения гастроботаника в высокой кухне - Родриго де ла Кайе.
















Инстаграм: marcsegarra_refectorio
Ресторан: REFECTORIO
  • 1* Гида Мишлен
  • 1 зеленая звезда Мишлен
  • 2 солнышко Гида Repsol
Ресторан: REFECTORIO
  • 1* Гида Мишлен
  • 1 зеленая звезда Мишлен
  • 2 солнышко Гида Repsol
Шеф: Марк Сегарра
Шеф: Марк Сегарра


  • Тип кухни
  • Пространство ресторана
    Посадочных мест: 32
  • Меню
    REFECTORIO 1* Мишлен предлагает гостям на выбор несколько дегустационных сетов (от 145 до 185€)
  • Особенности ресторана
    Ресторан расположен в старинной трапезной монахов Аббатства XII века, части современного отельно-ресторанного комплекса среди виноградников, лозам которых более 100 лет
Тип кухни
Пространство ресторана
Посадочных мест: 32
Меню
REFECTORIO 1* Мишлен предлагает гостям на выбор несколько дегустационных сетов (от 145 до 185€)
Особенности ресторана
Ресторан расположен в старинной трапезной монахов Аббатства XII века, части современного отельно-ресторанного комплекса среди виноградников, лозам которых более 100 лет
Что включено в пакет стажировки
  • Трансфер
    Трансфер из аэропорта Мадрида до Вальядолида или до Саламанки или до Бургоса

  • Сити-Тур
    Панорамный сити-тур по Мадриду с дегустациями на рынке Сан Мигель
  • Поддержка он-лайн
    Поддержка он-лайн на весь период стажировки с 12:00 до 12:45, и с 17:00 до 19:00 со вторника по пятницу

  • Сертификат SBCC
    По окончании полного курса выбранной стажировки повару выдается сертификат о приобретении знаний и навыков в соответствии с выбранной программой.
  • Включено:
    • Пакет документов для рабочей визы сроком более 90 дней
    • Пакет документов по допуску на кухню или зал ресторана
    • Кулинарный словарь испанских терминов
    • Брендированные SBCC китель и фартук
    • Рюкзак SBCC с инициалами повара-стажера
    • Пинцет и лопатку
    • Список рекомендаций по гастротуру в Вальядолиде или Саламанке или Бургосе

    Детальный перечень услуг перечислен в договоре, который SBCC направляет повару и/или его инвестору для внимательного прочтения и подписания.
  • Оплата
    Для бронирования места на стажировку обязательным условием является оплата всего курса. С момента получения оплаты, запускается процесс оформления документов в отделе по делам иностранцев регионального правительства Кастилья и Леон
Блюда и подача в REFECTORIO
Продолжительность стажировки: от 13 недель
Размещение за счет ресторана в деревне Сардон дж Дуэро
Питание по рабочим дням: за счет ресторана
Транспорт до места работы и обратно: за счет ресторана
Стипендия: 600€/месяц
REFECTORIO