RAZA

Бренд-шеф: Хэмма Гарсия

Ресторан RAZA (ресторанной группы BLA BLA BLA) в Вальядолиде

Инстаграм: razavalladolid

Бренд-шеф: Хэмма Гарсия

Тип кухни
Средиземноморская кухня
Работа с мясом сухого созревания 30-60 дней
Пространство ресторана
Посадочных мест: 102 с учётом веранды
Меню
Средний чек: 90-110€
Особенности ресторана

Тип кухни

Средиземноморская кухня
Работа с мясом сухого созревания 30-60 дней

Пространство ресторана

Посадочных мест: 102 с учётом веранды

Меню

Средний чек: 90-110€

Особенности ресторана

Что включено в пакет стажировки

Трансфер
Трансфер из аэропорта Мадрида до Вальядолида или до Саламанки или до Бургоса
Сити-Тур
Панорамный сити-тур по Мадриду с дегустациями на рынке Сан Мигель
Поддержка он-лайн
Поддержка он-лайн на весь период стажировки с 12:00 до 12:45, и с 17:00 до 19:00 со вторника по пятницу
Сертификат SBCC
По окончании полного курса выбранной стажировки повару выдается сертификат о приобретении знаний и навыков в соответствии с выбранной программой.
Включено:
- Пакет документов для рабочей визы сроком более 90 дней
- Пакет документов по допуску на кухню или зал ресторана
- Кулинарный словарь испанских терминов
- Брендированные SBCC китель и фартук
- Рюкзак SBCC с инициалами повара-стажера
- Пинцет и лопатку
- Список рекомендаций по гастротуру в Вальядолиде или Саламанке или Бургосе
Детальный перечень услуг перечислен в договоре, который SBCC направляет повару и/или его инвестору для внимательного прочтения и подписания.
Оплата
Для бронирования места на стажировку обязательным условием является оплата всего курса. С момента получения оплаты, запускается процесс оформления документов в отделе по делам иностранцев регионального правительства Кастилья и Леон

Блюда и подача в RAZA

Продолжительность стажировки: 13 недель
Стипендия: от 300€/месяц
Проживание и питание за счет ресторана

Расписание работы:
Со вторника по субботу с 10:00 до 16:30 и с 19:00 до 23:30
Воскресенье и понедельник: выходной

RAZA