VILLAPARAMESA

VILLAPARAMESA

Шеф-собственник: ХОСЕ КАСТРОДЕСА
Премия «Лучший шеф Кастильи и Леона» 2023 года

Шеф-собственник: ХОСЕ КАСТРОДЕСА
Премия «Лучший шеф Кастильи и Леона» 2023 года

Инстаграм: villaparamesa

Ресторан: VILLAPARAMESA

Рекомендация Гида Мишлен
1 солнышко Гида Repsol
Премия «Лучший ресторан столицы региона» Академии гастрономии Кастильи и Леона 2022 года
1-е место в международном конкурсе на лучший пинчо 2014 года

Шеф-собственник: ХОСЕ КАСТРОДЕСА

Ресторан: VILLAPARAMESA

Рекомендация Гида Мишлен
1 солнышко Гида Repsol
Премия «Лучший ресторан столицы региона» Академии гастрономии Кастильи и Леона 2022 года
1-е место в международном конкурсе на лучший пинчо 2014 года

Тип кухни
confort food | tapas bar | винный бар
Пространство ресторана
Посадочных мест: 80 (с верандой)
Меню
14 блюд + тапас и пинчос
Средний чек: 60€
Особенности ресторана
Семейный ресторан, который не только поддерживает успешный ассортимент тапас, но и предлагает обновленный взгляд на традиционное меню, в котором особое внимание уделяется мясным блюдам, но с влиянием других стран.

Тип кухни

confort food | tapas bar | винный бар

Пространство ресторана

Посадочных мест: 80 (с верандой)

Меню

14 блюд + тапас и пинчос
Средний чек: 60€

Особенности ресторана

Семейный ресторан, который не только поддерживает успешный ассортимент тапас, но и предлагает обновленный взгляд на традиционное меню, в котором особое внимание уделяется мясным блюдам, но с влиянием других стран.

Что включено в пакет стажировки

Трансфер
Трансфер из аэропорта Мадрида до Вальядолида или до Саламанки или до Бургоса
Сити-Тур
Панорамный сити-тур по Мадриду с дегустациями на рынке Сан Мигель
Поддержка он-лайн
Поддержка он-лайн на весь период стажировки с 12:00 до 12:45, и с 17:00 до 19:00 со вторника по пятницу
Сертификат SBCC
По окончании полного курса выбранной стажировки повару выдается сертификат о приобретении знаний и навыков в соответствии с выбранной программой.
Включено:
- Пакет документов для рабочей визы сроком более 90 дней
- Пакет документов по допуску на кухню или зал ресторана
- Кулинарный словарь испанских терминов
- Брендированные SBCC китель и фартук
- Рюкзак SBCC с инициалами повара-стажера
- Пинцет и лопатку
- Список рекомендаций по гастротуру в Вальядолиде или Саламанке или Бургосе
Детальный перечень услуг перечислен в договоре, который SBCC направляет повару и/или его инвестору для внимательного прочтения и подписания.
Оплата
Для бронирования места на стажировку обязательным условием является оплата всего курса. С момента получения оплаты, запускается процесс оформления документов в отделе по делам иностранцев регионального правительства Кастилья и Леон

Блюда и подача в VILLAPARAMESA

Продолжительность стажировки: 13 недель
Проживание и питание - за счет ресторана
Стипендия: 300€/месяц

Тип визы: студенческая|для стажировки
Дополнительная информация: минимальный период обусловлен обязательной регистрацией

Расписание работы: со вторника по субботу два сервиса;
понедельник- только дневной сервис.

VILLAPARAMESA