Mадридская кухня, основанная на традиционных продуктах, но творческий, авангардный, художественный подход.

Ресторан новаторской средиземноморской кухни на основе старых традиций, который расположен в эксклюзивном отеле Único, в районе Саламанка в самом центре Мадрида.

A'Barra 1* - ресторан с двумя форматами: зал с меню A la Carte и Chef's table с гастрономическим сетом от шефа. A'Barra 1* - это место с акцентом на эстетику подачи блюд. Шеф-Повар - Серхио Мансано, чья профессиональная жизнь в течение 21 года была связана с ZALACAÍN 3* Michelin.

Астурийский сомелье Маркос Гранда, основал в Мадриде ресторан CLOS 1* Michelin, где вы можете насладиться передовыми блюдами средиземноморской кухни, которые были удостоены звездой Мишлен в выпуске 2019 года.

Ресторан канарской кухни, руководит шеф-повар с Тенерифе Сафе Крус.

Ресторан с невероятно техничной средиземноморской кухней в сочетании с лучшим шоу Фламенко в мире. Шеф Давид Гарсия

Мы знали, что мишленозависимость существует. Всемирно известный шеф и ресторатор Дани Гарсия создал роскошный проект, который получил сразу две звезды Мишлен и где концепция выстроена вокруг огня и технологий копчения. Шеф Массимо делле Ведове

Шеф Кике Дакоста

Высокая зеленая кухня, восстановление видов растений и уважение к окружающей среде.
Шеф -повар Родриго Де Ла Кайе